1、引导语：秋葵是蔬菜的一种，它的做法有哪些，怎么做才好吃你知道吗?以下是小编整理的秋葵的家常做法，欢迎参考!

2、凉拌秋葵

【资料图】

3、材料：秋葵300克、酱油1-2小勺、蚝油2-3小勺、香油1小勺、糖1小勺

4、做法：

5、秋葵洗净后，用沸水煮3-5分钟至熟，捞出过冷水稍冲凉后，码在盘中。

6、酱油加少许水，微波5-10秒钟至微热，加糖搅至糖溶解，加入蚝油，香油拌匀，淋在秋葵上。

7、拌匀即可食用。

8、蒜蓉粉丝蒸秋葵

9、材料：秋葵(250克)、粉丝(2个)、大蒜(1个)、生抽(2茶匙)

10、做法：

11、准备材料：秋葵洗净沥备用、大蒜切沫、粉丝清水泡开;

12、秋葵切根;

13、秋葵放入清水，加少许盐，焯熟;

14、粉丝铺到盘子上;

15、秋葵一切两瓣;

16、油烧热，放入蒜沫爆香，盛入小碗，放入生抽拌匀;

17、将调好的蒜油淋在秋葵粉丝上，上锅蒸10分钟;

18、出锅，大功告成。

19、秋葵烧牛肉

20、材料：牛腱肉450克、秋葵200克、西红柿140克、洋葱100克、太白(粟粉)、西红柿酱、酱油、糖、盐1/2

21、做法：

22、牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片。

23、取一小碗，放入太白和2汤匙水，拌成太白水。

24、炒锅下油，大火加热。洋葱下锅爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透。加入秋葵，煮熟。以太白水勾芡，即可上桌。

25、秋葵炒虾仁

26、材料：秋葵、虾仁、胡萝卜

27、做法：

28、虾仁去除沙线，用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉先腌一会。

29、锅里油烧热，放虾仁滑熟，盛出。

30、放秋葵和胡萝卜翻炒，调盐。

31、最后放虾仁翻炒均匀即可。

本文炒秋葵的家常做法，秋葵的家常做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。